Aux Gourmandises d'Hudson est une entreprise de boulangerie, de pâtisserie et de chocolaterie artisanale fondée en 2007 par Isabelle et Thierry Juvien.
Fort de ses 25 ans d’expérience, Thierry maîtrise l’art de faire du pain en tout respect des traditions ancestrales. Tous ses pains au levain (multigrains, lin, fromage, kamut, blé entier, etc.) sont faits dans l’amour du métier. Il produit aussi la baguette « tradition » pur levain naturel qu’il fait à base de pommes.